Mercredi 4 août 1999, à 3h³⁰ : C’est l’heure du réveil pour aller à Portalban au port des pêcheurs. Nous (Claude, Murielle, Yann) montons sur le beau bateau de Claude Delley qui est très équipé, un radar, une machine qui montre la profondeur de l’eau et ce qu’il y a dans l’eau, etc... Contrôle des affaires, tout est là. Juste après, nous sortons du port de Portalban, direction port de Gletterens pour aller chercher les quatre pics (filets de 100 m de longueur) de bondelles. Il (Claude) tira le filet à l’aide d’une roue qui tourne pour tirer les pics sur le bateau où Claude démaille, jette les poissons dans une caisse et remet les filets à l’eau pour la pêche du lendemain.

Après, direction contre Portalban où se trouve les cinq filets de lève à palées. Pendant que Claude démaille, notre job a été d’enrouler les lièges (lièges accrochés au filets pour le maintenir à une certaine profondeur). On a eu 49 palées et même une belle truite. Claude était content et nous aussi.

Retour au port des pêcheurs, où je (Yann) conduis pendant que Claude vide les poissons et lance les déchets aux mouettes qui nous suivent. Arrivés au port, je vais chercher la charrette pour que Claude y pose les caisses pleines de poissons. Et Claude téléphona à Anne-Marie qu’elle vienne les chercher pour les ouvrir et préparer les filets.

Ensuite départ pour Neuchâtel, où il y a neuf filets pour perches. Cette fois ce n’est pas la même roue, celle qui serre le filet remplie de poissons pour aider Claude à le mettre sur un bâton qu’il dépose au fond du bateau. On n’en a eu peu de perches, quelques vengerons, 4 écrevisse et un brochet.

Retour au port à 8h²⁰.

Une superbe matinée sur le lac où j’ai appris beaucoup de choses sur la pêche professionnelle. Merci à Claude.

Yann Guinnard